Éclair au Chocolat & Mousseline Intense
Un classique de la pâtisserie française revisité avec élégance : notre éclair au chocolat est généreusement garni d'une mousseline au chocolat noir, onctueuse et fondante, préparée à partir d'une crème pâtissière maison délicatement montée au beurre. Le tout est nappé d’un glaçage brillant au chocolat noi
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Éclair au Chocolat & Mousseline Intense
Un classique de la pâtisserie française revisité avec élégance : notre éclair au chocolat est généreusement garni d'une mousseline au chocolat noir, onctueuse et fondante, préparée à partir d'une crème pâtissière maison délicatement montée au beurre. Le tout est nappé d’un glaçage brillant au chocolat noir 70%, pour une finition élégante et un goût puissant.
Entre croquant, douceur et intensité cacaotée, cet éclair séduira les amateurs de chocolat sous toutes ses formes.